Le mois d'octobre est souvent associé à la fête d'Halloween, où enfants et adultes se déguisent en monstres, fantômes, sorcières et diables pour célébrer cette tradition. Les bonbons sont un élément incontournable de cette fête, mais ils peuvent également causer des problèmes pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires. Dans cet article, nous vous proposons quelques conseils pour choisir des friandises sans danger pour tous.

Allergies aux bonbons : les plus fréquentes

Il existe plusieurs types d'allergies alimentaires pouvant être déclenchées par les bonbons. Parmi les plus courantes, on retrouve :

  • L'allergie aux arachides : une allergie très répandue chez les enfants et pouvant provoquer des réactions graves voire mortelles.
  • L'allergie aux fruits à coque : elle englobe notamment les allergies aux amandes, noisettes, noix, pistaches et autres.
  • L'allergie au lactose : une intolérance au sucre présent dans le lait de vache et donc dans certains bonbons contenant du lait ou des produits laitiers.
  • L'allergie au gluten : une allergie touchant principalement les personnes atteintes de la maladie cœliaque et causant des problèmes digestifs avec la consommation de blé, orge ou seigle.

Comment choisir des bonbons adaptés à tous ?

Pour éviter les risques liés aux allergies, il est important de bien lire les étiquettes des produits et de suivre ces quelques conseils :

Opter pour des bonbons sans arachides

De nombreux bonbons sont fabriqués à base d'arachides ou contiennent des traces d'arachides. Pour éviter tout risque, choisissez des friandises sans arachides ou spécifiquement conçues pour les personnes allergiques. Certains fabricants proposent désormais des gammes de produits "sans arachides" pour répondre à cette demande.

Vérifier la présence de fruits à coque

Les fruits à coque peuvent également être présents dans certains bonbons sous forme d'amandes effilées, noisettes concassées ou pistaches en morceaux. Là encore, lisez attentivement les ingrédients et privilégiez les friandises ne contenant pas de fruits à coque ou mentionnant clairement qu'elles sont exemptes de ces allergènes.

Privilégier les bonbons sans lactose

Si vous devez prendre en compte une intolérance au lactose, tournez-vous vers des bonbons sans produits laitiers, tels que les bonbons gélifiés, les sucettes ou les pâtes de fruits. De plus en plus de marques proposent aujourd'hui des alternatives sans lactose pour satisfaire les besoins des consommateurs concernés.

Choisir des bonbons sans gluten

Pour les personnes souffrant d'allergie au gluten, il est nécessaire de se tourner vers des bonbons sans blé, orge ou seigle. Les bonbons gélifiés et les sucettes sont généralement sans gluten, mais vérifiez toujours la liste des ingrédients pour vous en assurer.

Quelques alternatives aux bonbons traditionnels

Si vous souhaitez proposer des friandises encore plus adaptées à tous, voici quelques idées d'alternatives :

  • Les fruits secs : raisins secs, abricots, figues, dattes... Ils sont naturellement sucrés et présentent une faible teneur en allergènes. Attention toutefois aux fruits à coque comme les amandes et les noix.
  • Les compotes et purées de fruits : elles sont délicieuses, sans lactose ni gluten, et peuvent être facilement transportées dans leur emballage individuel.
  • Les barres de céréales sans gluten et sans fruits à coque : elles constituent une bonne alternative aux bonbons, tout en étant plus nutritives et moins riches en sucre.
  • Les chips de légumes : pour changer un peu des sucreries, proposez des chips de betterave, de patate douce ou de courgette. Vérifiez néanmoins qu'elles ne contiennent pas de traces d'allergènes.

Allier plaisir et sécurité lors de la fête d'Halloween

En choisissant avec soin les bonbons et friandises que vous offrez aux enfants lors de la fête d'Halloween, vous participez à rendre cette tradition plus inclusive et sécuritaire pour tous. N'hésitez pas à faire preuve de créativité et à proposer des alternatives gourmandes et originales. Ainsi, chacun pourra profiter pleinement de cette fête sans craindre les réactions allergiques.