Les produits alimentaires « halal » sont ceux qui ne contiennent aucune substance interdite par la religion et les pratiques religieuses musulmanes. Il est donc important de vérifier que les bonbons que l’on consomme sont conformes à cette définition. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment savoir si un bonbon est halal.

Quelle est la différence entre le halal et le haram ?

Le terme halal désigne tout ce qui est "licite" ou "autorisé" selon les règles religieuses islamiques. Le terme haram désigne tout ce qui est "illicite" ou "interdit". Ce qui signifie qu'il est interdit pour un musulman de consommer des produits qui ne répondent pas aux critères halal.

Quels sont les ingrédients autorisés dans les bonbons halal ?

Les bonbons halal doivent être fabriqués à partir d'ingrédients 100 % autorisés selon les pratiques religieuses musulmanes. Les ingrédients admis sont principalement des sucres naturels (miel, sucre, fructose), des extraits naturels (arômes naturels, colorants naturels, etc.), des graisses et huiles végétales (huile de palme, beurre de cacao, etc.) et des protéines animales (œufs, lait, etc.).

Certains additifs sont également acceptables mais il faut faire attention à ne pas en abuser : gomme-laque, acide citrique, arômes artificiels, émulsifiants, conservateurs chimiques, etc. Ces substances peuvent être utilisées à condition qu'elles remplissent certaines conditions comme provenir exclusivement d'ingrédients naturels.

Quelles substances sont interdites dans les bonbons halal ?

Il existe certaines substances qui sont explicitement interdites par l’Islam. Cela inclut toute chair non casher, y compris la viande de porc et de bovin qui n’a pas été soigneusement abattue selon les règles religieuses (Halal). De plus, les produits contenant du Carmin (E120) sont également considérés comme haram car il est produit à partir d'insectes.

Enfin, il est interdit de consommer des boissons et des produits alimentaires contenant de l'alcool, car selon l'Islam, l'alcool est considéré comme impur et illicite.

Comment identifier les bonbons halal ?

Heureusement, la plupart des fabricants de bonbons indiquent clairement sur l'emballage si leurs produits sont halal ou non, le plus souvent grâce à un logo, une mention ou encore un certificat officiel. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez toujours contacter le fabricant directement pour obtenir des informations supplémentaires sur leurs produits.

De plus, il existe des applications mobiles qui permettent de scanner les codes-barres des produits alimentaires afin de vérifier rapidement si ceux-ci sont halal ou non. Ces applications sont très utiles, car elles offrent des informations complètes et précises sur le produit et les ingrédients contenus dedans.

Conclusion

En conclusion, savoir si un bonbon est halal ou non peut s'avérer compliqué si l'on ne sait pas reconnaître les ingrédients interdits. Pour vous assurer que votre consommation de bonbons respecte les principes de l'Islam, il est important de vérifier attentivement l'étiquetage des produits et de contacter le fabricant si nécessaire.

Pour faciliter vos recherches, vous pouvez également télécharger des applications mobiles spécialement conçues pour les produits alimentaires halal. Celles-ci vous permettront de rechercher instantanément des informations sur la composition des produits et de savoir si ces derniers sont conformes aux pratiques religieuses musulmanes.